小儿哮喘食疗菜谱

2019-08-25 18:23 閺夈儲绨敍?闂囧洣鍗?/span>

  小儿哮喘食疗菜谱 核桃杏仁汤 食谱原料: 核桃仁 25 克,杏仁 10 克,生姜 10 克,蜂蜜适量。 制作方法: 将核桃仁、杏仁,捣碎;生姜,洗净,切片。锅置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、 生姜,用旺火煮沸后,加蜂蜜,再改文火焖 10 分钟,即可。 健康提示: 温肾平喘, 润肺止咳。 本膳用核桃仁, 有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘的作用;杏仁, 润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便。此汤可用以辅治久患哮喘,体质虚弱,气短喘促的小儿。 白果粥 食谱原料: 白果 5 粒,大米 15 克,瘦肉 15 克,盐、油各少许。 制作方法: 1.白果去壳及芯、切碎。用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌 15 分钟。 2.将适量水煮开后,加入所有材料煮成粥。 提示:大米、肉末腌制一会儿使其更加入味。 适用人群: 1-2 岁以上的宝宝 健康提示: 白果含多种独特成分,能够阻断哮喘激发进程中的一些重要化学反应,有补肺定喘、化 痰的作用。白果肉粥对各种哮喘有辅助食疗之效。 番茄豆腐羹 食谱原料: 豆腐 200 克,番茄 1 个,色拉油少许,精盐、味精、湿淀粉各适量。 制作方法: 番茄,用开水烫一下,去皮,切成丁;豆腐,沸水焯一下,切成丁。锅内放油,烧至 4 成热,下番茄煸炒一下,放入清水少许,沸后加入豆腐丁,炖 6 分钟,放入精盐、味精,用 湿淀粉勾薄芡,即可起锅装盆。 健康提示: 清热润肺,止咳平喘。本膳用豆腐,富含蛋白质、钙、铁、维生素 B1、维生素 B2 等, 能生津润燥、 清热解毒, 主治肺热咳嗽、 哮喘之症。 番茄, 含有丰富的胡萝卜素和维生素 A、 维生素 B1、 维生素 B2、 维生素 C 等, 能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。 萝卜炖猪肺: 鲜萝卜 500~600g,猪肺 1 具。萝卜洗净切块,猪肺反复洗净,切块,一起炖烂熟调味 食用。能补肺降逆、顺气平喘。可治虚性哮喘。 萝卜鸡蛋汤: 冬至前后,取红皮白心大萝卜 1 个,对剖成两半,中间挖空成蛋形,放入新鲜鸡蛋 1 个(头朝上),然后将两半合拢,用线绳扎紧(注意不要把鸡蛋压碎),将其载入花盆内适当浇 水晒太阳,使萝卜成活,长出新叶,待 81 天后挖出,取蛋, 萝卜洗净切片,用水煮熟,再 打入鸡蛋(已散黄, 但不臭), 煮熟, 不加盐, 分次食用。 能补虚损, 理气血, 止咳化痰平喘。 萝卜汁蜜: 白萝卜汁 300ml,加蜂蜜 30g,混合拌匀备用,每日 3 次,每次用开水冲服 100ml,能 润肺补中,润肠通便,化痰止咳平喘。 白萝卜汁: 白萝卜汁 1 碗,红糖适量,共煎服,能暖胃化痰止咳平喘。 核桃蜜糖糊: 材料:蜂蜜和核桃仁 120 克 做法:先将核桃炸酥,研成细末,然后倒入蜂蜜搅拌一些,调成糊状即可。食用方法: 分 7 天食用,儿童的话用量减半。 虫草洋参肉汤: 材料:猪瘦肉 200 克,生姜 1 片,花旗参 6 克(或党参 15 克),冬虫夏草 6 克 做法:将材料放入锅里,倒入 1 碗水,用文火炖 2 个小时即可。 食用方法:喝汤吃肉,每周吃 1-3 吃,3 个月为 1 疗程,需再服用的线 个 月再继续。

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