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养肝并不难送你一个简单的养肝食谱越吃肝越好

2019-08-28 07:58 来源: 震仪

  肝脏是我们体内最重要的解毒排毒的器官,在我们的体内承担这至关重要的作用。然而令人担心的是,现代人的生活法式让我们的肝脏承受的压力越来越大。就比如最近这几天的春节,我想很多人都有饮酒和熬夜的情况,而这两种行为恰恰就是最伤肝的行为。这是因为有很多人肆无忌惮,才使得近年来肝病的发病率逐年上升。因此,养肝护肝刻不容缓。养肝可以通过食补来做到,接下来小编就给大家介绍一种简单的养肝食谱,大家有空可以试试,好好养养肝脏。

  2、五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。

  养肝重点:五味子有甘、咸、酸、苦、辛味,一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,颜色乌黑,具有调养五脏、强心镇定的功能。且五味子含木脂素,此类物质有较强的抗氧化剂,能抑制自由基,可以增强谷胱甘肽过氧化物酶的生物活性,具有保护肝细胞膜,抗脂质过氧化。能促进损伤的肝细胞的修复、增长、抑制肝细胞病变、抗衰老。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,因此,当五味子遇上干贝时,不但清爽好吃,而且很适合当做养肝料理。

  值得一提的是,五味子一直是中医推崇的护肝中药,现代药理也发现了五味子的作用,将其搭配“护肝因子”硒元素制成护肝营养品硒麦芽五味子,毕竟是经过了提纯和压片的处理,吃上几粒堪比食疗一个月。当然,大家可以根据自身情况自由选择。

  当然,养肝还需要我们做到不熬夜、不喝酒、饮食清淡和适当运动等方面,只有养成一个良好的习惯能慢慢养好我们的肝脏,否则,再怎么补肝都有可能于事无补。返回搜狐,查看更多

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